2022年1月31日月曜日

「つけ蕎麦BANZAI」様 【長田】

 皆様、こんにちは!

年越し蕎麦を食べると何故かしばらく蕎麦食べてはいけないような気持ちになる長田です!
さぁ2回渡って盆栽について書かせていただきましたが……
今日は番外編です!
昔、よく行く機会があって個人的に馴染みのある街、立川でのお昼紹介編です!
今回ご紹介させていただくのは、
「つけ蕎麦BONSAI」様です!
そう……店名がBONSAIという……
決して私、ふざけているワケではないのですが……
お正月付近は、盆栽とつけ蕎麦BONSAIさん両方頭に浮かんでくるようにできているのです!
で、そのBONSAIさんですが、日本蕎麦のつけ蕎麦という新感覚の料理を提供してくださる貴重なお店なのです!
お蕎麦を出汁につけていただくのですが、その出汁が独特の味で美味しい!
もちろんお蕎麦自体も美味しいのですが、付け合わせの野菜を出汁に入れるとまた味が変わったり、揚げネギやゴマのトッピングも用意されていたりと一度で色々と楽しめます!
また、つけ蕎麦だけでなく、炊き込みご飯も美味しいので行かれる際は、お腹に余裕があれば食べてみてください!
私は立川しか行ったことがないですが、国分寺や中野にもお店があるそうです!
お近くにお立ち寄りの際は是非!

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